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《熟地黃芪羊肉湯的做法和熟地黃芪羊肉湯怎么做》




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生活 烹飪美食 煲湯

更新時間:2018年5月20日

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熟地黃芪羊肉湯

原料:羊肉750克,當歸頭5錢,白芍3錢,熟地、黃芪各50克,生姜3片,紅棗5枚。

熟地黃芪羊肉湯的做法

1.羊肉洗凈,切塊,用滾水拖過;紅棗(去核)、當歸頭(切片)、白芍、熟地、黃芪、生姜均洗凈。

2.把全部原料放入鍋內,加清水適量,武火煮滾后,改文火煲3小時,調味食用。

熟地黃芪羊肉湯的功效:氣血雙補,固本養顏。

熟地黃芪羊肉湯

特別提示:感冒發熱者不宜用本湯。平素脾胃虛弱之食少便溏者,以及陰虛潮熱者宜慎用本湯。

黃芪的營養價值

黃芪是豆科植物黃芪或內蒙古黃芪的根。黃芪含有多種氨基酸、膽堿、苦味素、甜菜堿、黏液質、蔗糖、葡萄糖醛酸、葉酸、鉀、鈣、鈉、鎂、鋅、銅、硒等成分。黃芪性味甘,微溫。黃芪是重要的補氣藥。生用黃芪,有益氣固表、利水消腫、托毒、生肌功效

TAG: 羊肉湯
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