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《高麗參雞湯的做法 高麗參雞湯怎么做》




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本資料所屬分類:

生活 烹飪美食 煲湯

更新時間:2018年6月27日

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藥參雞湯
材料:

主料:童子雞1只(去頭,爪,內臟后不超過600克為佳)
配料:江米適量,大棗,板栗,大蒜,高麗參1根,
調料:鹽,味精,雞粉適量

做法:
1.將泡好的江米、大蒜、去皮板栗放入雞腹內,將口封住。
2.砂鍋加水,燒開后將童子雞放入砂鍋中,加大棗、高麗參燉到雞肉與雞骨分開為止。
3.加入精鹽、味精、雞粉調味即可。
小貼士:雖然燉湯的時間長了些,但上火之前的過程只要幾分鐘,如果缺少耐性可以改用高壓
TAG: 雞湯
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