"

山西11选5基本走势图拥有全球最顶尖的原生APP,每天为您提供千场精彩体育赛事,山西11选5基本走势图更有真人、彩票、电子老虎机、真人电子竞技游戏等多种娱乐方式选择,山西11选5基本走势图让您尽享娱乐、赛事投注等,且无后顾之忧!

"

你的位置:學習網 - 視頻教程 >> 生活 >> 烹飪美食 >> 煲湯 >> 詳細內容

《韓國料理 荏子雞湯》




收藏本資料

本資料所屬分類:

生活 烹飪美食 煲湯

更新時間:2018年6月27日

如不能下載,請查看怎樣下載


荏子雞湯

荏子雞,是用熬大雛雞后的涼湯加磨好的芝麻粉調味,再加雞肉,蔬菜,肉丸子,木耳,雞蛋,是適合夏季食用的一種營養飲食。     雞肉是低脂肪,高蛋白并且含有豐富不飽和脂肪酸的營養食品。

材料:

主料:雞1/2只(600g),水10杯,蔥1棵,蒜2頭,白芝麻1杯,鹽1大勺,白胡椒粉少量,牛肉100g,雞蛋3個,水芹菜50g,面粉,油適量,黃瓜1/2個,香菇中2個,紅辣椒1個,淀粉適量。牛肉佐料,鹽1小勺,切好的蔥2小勺,搗好的蒜1小勺,香油1小勺,胡椒粉少量。

做法:
(1)把有肉的雞骨頭洗干凈放在開水里煮,煮的時候把蔥,蒜,生姜切成大塊放進去。
(2)待雞肉煮至爛糊時,撈出來撕小,等湯涼后漂去在上面的油。
(3)白芝麻加水,并壓碎去皮炒出來。
(4)將炒芝麻和雞湯磨好做成芝麻湯,再用鹽和白胡椒粉調味。
(5)牛肉切碎加上佐料,做成直徑1cm的丸子,包一層面粉雞蛋在平鍋里煎出來。
(6)洗凈切好水芹菜,并串在竹簽上。
(7)把2個雞蛋分成蛋清,蛋黃放點鹽煎薄,割成2×3.5cm大小的長方骨牌形。把黃瓜用鹽水洗一洗,刨去皮蘸淀粉后放在開水里燙出來。
(8)把泡好的香菇摘楹,切成骨牌形蘸淀粉后放在開水里燙一下。
(9)把紅辣椒割開后去除種子,切成骨牌形蘸淀粉后放在開水里燙出來,用涼水漂一漂。
(10)把撕好的雞肉放在缽子中,上面放雞蛋丸子,木耳,黃瓜,辣椒,再加上涼芝麻湯。
TAG: 雞湯
上一篇 下一篇
發表評論

網友評論僅供網友表達個人看法,并不表明本網同意其觀點或證實其描述。

查看全部回復【已有0位網友發表了看法】
山西11选5基本走势图 <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链>