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《百蓮福圓雞湯的做法,百蓮福圓雞湯怎么做》




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本資料所屬分類:

生活 烹飪美食 煲湯

更新時間:2018年6月27日

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百蓮福圓雞湯
材料:

材料活殺雞一只約3000克  枸杞、龍眼肉各1/2杯  百合、蓮子、紅棗各1杯調味料A料:黃酒1大匙 鹽適量

做法:
1.土雞洗凈;枸杞、龍眼、百合、蓮子、紅棗均分別洗凈,放入碗中浸泡一下。
2.取一只大碗,放入雞及其他材料,加水蓋過雞身,放入蒸鍋隔水蒸2小時,待所有食材蒸至軟透,加入A料調味,即可端出。
好彩頭
百合、蓮子、福圓、紅棗有團圓及多子多孫的寓意,象征年節里全家歡聚一堂的景象。
養生提示

年節里家人齊聚,開懷暢飲,生活難免會失序,燉一鍋含有百合、蓮子、福圓、紅棗的五味好湯,不但能補血養顏、鎮咳化痰,對于鎮定寧神及保養身體亦有不錯的功效。
TAG: 雞湯
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